라면싼집 취미 블로그

안녕하세요 집에서도 일본라멘 먹고 싶은 라싼입니다

이번 시국으로 집에 짱박혀있으려고 

마트에서 해먹을 음식을 왕창 샀거든요

그 중에 하나가 바로 돈코츠라멘 입니다

풀무원 돈코츠라멘 4인분

생면이 들어있어서 말랑말랑하면서 쫄깃한 식감이 드는 라멘인데요

진하게 우려내서 국물맛도 괜찮고 집에서 해먹기에도 간단해서

개인적으로 아직까지도 잘 먹고 있는 제품이기도 하고요

유통기한이 20년도까지라 다 먹은 건 12월 31에 다 먹었지만요

면을 불릴 필요가 없이 바로 먹어도 되는 2분 간편요리 제품으로

냉장보관을 하시면 하나씩 꺼내 먹기 좋은 4인분입니다

가격도 가성비 넘치는 저렴한 편이라서 그런지 좋았는데요

보니까 풀무원만의 먹거리원칙도 잘 적혀있더라고요

안심원료, 건강원료, 신완전표시제,최소첨가물 등등

바른먹거리를 위해 노력하는 흔적도 잘 보았죠

또 해먹는 방법도 자세히 나와 있어서 따라하기도 좋았죠

보니까 끓는 물에 면을 2분 정도 끓이고

따로 육수를 끓인 다음 소스와 건더기를 추가해 먹으면 되는데요

여기에 삶은 계란이나 고기를 넣어서 먹으면 더 좋습니다

혹시 차슈를 만들고 싶으시다면? 궁금했는데

이것도 자세히 나와 있어가지고 해먹어볼까? 했거든요ㅋㅋ

차슈를 만드시려면 후라이팬에 돼지고기를 바삭하게 구워주고

양념소스와 향신채를 넣은 다음 1분간 자작하게 조리면 된다고해요

그리고 만든 돈코츠라멘 위에 챠슈를 올려서 드시면 더 맛나겠죠

또 보니까 맛과 원칙을 그대로 살려낸 일본식라멘 ~!

진한 육수를 만든 방식도 잘 나와있는데

사실 돈코츠라멘 살까말까 하면서 고민했던 마음이 싹 가십니다

참고로 추가로 김이나 숙주, 대파 등을 넣으면 더 맛있다고 해요

속 내용물은 이렇게 각각 4개씩 들어있습니다

건더기도 4개, 스프도 4개, 면도 4개 촥촥 들어있죠

저는 다 뜯은 다음에 하나씩 모아서 소포장을 해두고

냉장보관해서 해먹을 때마다 간편하게 뜯어먹고 있죠

그래서 준비한 뜨거운물과 생라멘을 보여드립니다

팔팔 끓인 물에 2분 -2분 30초간 삶아주시는데요

면은 생면이라 그런지 꾸불꾸불하지 않고 탱탱해요!

또 끓일 때 주의점은 생각보다 팔팔 끓어올라서

냄비 위로 넘칠 위험이 아주아주 크다는 거에요

잠깐 화장실 다녀왔는데 폭포처럼 국물이 끓어올라서

어찌나 당황스럽고 놀랍던지 뒷처리하느라 힘들었어요ㅋㅋ

또 동시에 육수 200ml정도를 만들어 줄 건데요

국물을 끓이면서 액상스프를 쫙쫙 넣어줍니다

액상이라 그런지 물에 엄청 잘 풀리지만

휘휘 저어가면서 끓여주셔도 좋을 것 같아요

그럼 생면을 다 익히고 그릇에 담은 다음 

국물을 쓰윽 면 위에 부어주시면 되는데요

저는 육수를 다 끓인 다음 건더기 스프도 넣었어요

건더기는 마른 마늘이랑 파 조금 정도가 들어있었고

같이 넣어서 먹으니까 아주 깔끔한 맛이 나더군요

제가 국물욕심이 많아서 국물을 좀 많이 했더니 

면이 국물 속으로 쏙 들어가서 젓가락으로 들어봤네요

이 시국에 배달도 어렵고 직접 가서 먹기도 그러니ㅠㅠ

이렇게라도 돈코츠라멘을 해먹어 봅니다

풀무원 제품 생각보다 맛있고 괜찮네요!

돈코츠라멘 보러가기

파트너스 활동을 통해 일정액의 수수료를 제공받을 수 있음

그럼 여기까지 라싼이었습니다

감사합니다!